Mouss’cat
12,50 €
Vin blanc nature
CÉPAGE
Muscat petits grains
DEGRÉ
12.5% vol
SOLS
Argilo-calcaire
VINIFICATION
Fermentation en levures naturelles, en cuve inox, sans filtration, ni collage, 15 mg de sulfite à la mise en bouteille. Sucres résiduels > 2g/l.
NOTES DE DÉGUSTATION
Caractère fruité du muscat sec, fleuri et exotique avec une belle acidité rafraichissante et une pointe d’amertume en fin de bouche.
PERIODE ET CONDITION DE VENDANGE
Vendange manuelle, de fin août à début septembre.
ACCORD METS ET VINS
Apéritif, cuisine exotique, dessert
CONSEIL
A boire frais.