Clarinette

13,50 

Pétillant naturel sec

CÉPAGE

100% Muscat petits grains

DEGRÉ

12% vol

SOLS

Argilo-calcaire

VINIFICATION

Pressurage direct. Fermentation en cuve à basse température, prise de mousse naturelle avec les 10g de sucres restants. Ni filtration, ni collage.

NOTES DE DÉGUSTATION

Vin très fruité, avec des notes de fruits exotiques et de fleurs…

PERIODE ET CONDITION DE VENDANGE

Vendange manuelle fin août début septembre,

ACCORD METS ET VINS

Apéritif, dessert, salade exotique, cuisine épicée.

CONSEIL

Boire jeune et frais