Clarinette
13,50 €
Pétillant naturel sec
CÉPAGE
100% Muscat petits grains
DEGRÉ
12% vol
SOLS
Argilo-calcaire
VINIFICATION
Pressurage direct. Fermentation en cuve à basse température, prise de mousse naturelle avec les 10g de sucres restants. Ni filtration, ni collage.
NOTES DE DÉGUSTATION
Vin très fruité, avec des notes de fruits exotiques et de fleurs…
PERIODE ET CONDITION DE VENDANGE
Vendange manuelle fin août début septembre,
ACCORD METS ET VINS
Apéritif, dessert, salade exotique, cuisine épicée.
CONSEIL
Boire jeune et frais


