Mouss’cat

12,50 

Vin blanc nature

CÉPAGE

Muscat petits grains

DEGRÉ

12.5% vol

SOLS

Argilo-calcaire

VINIFICATION

Fermentation en levures naturelles, en cuve inox, sans filtration, ni collage, 15 mg de sulfite à la mise en bouteille. Sucres résiduels > 2g/l.

NOTES DE DÉGUSTATION

Caractère fruité du muscat sec, fleuri et exotique avec une belle acidité rafraichissante et une pointe d’amertume en fin de bouche.

PERIODE ET CONDITION DE VENDANGE

Vendange manuelle, de fin août à début septembre.

ACCORD METS ET VINS

Apéritif, cuisine exotique, dessert

CONSEIL

A boire frais.